20 Rekomendasi Takjil Kekinian Enak Banyak yang Suka

0
329
mango-sticky-rice

Takjil pada saat bulan Ramadan sudah menjadi tradisi yang melekat bagi kebanyakan orang.

Takjil menjadi menu yang akan disantap setelah adzan magrib berkumandang, baru dilanjutkan dengan makanan utama.

Buka puasa pada bulan suci Ramadan tentunya sangat ditunggu bagi orang yang menjalankan puasa.

Sampai-sampai menu takjil yang disiapkan lebih dari satu macam, mulai dari minuman dan makanan ringan.

Tidak hanya kolak dan gorengan saja, ada alternatif menu takjil kekinian enak yang disukai banyak orang.

Sebelum lanjut mengenai takjil kekinian, ada beberapa takjil yang tidak direkomendasikan untuk berbuka puasa.

Makanan yang Perlu Dihindari Saat Berbuka Puasa

Menurut beberapa ahli gizi dan dokter, ada beberapa menu takjil yang harus dihindari saat berbuka puasa.

1. Gorengan

Gorengan tampaknya menjadi salah satu menu takjil yang harus ada.

Mengkonsumsi gorengan saat berbuka tidak masalah, asalkan jumlahnya masih sebatas wajar tidak berlebihan.

Gorengan mengandung lemak jenuh, jika dikonsumsi secara berlebih bisa menjadi kolesterol dan menyebabkan obesitas.

Lebih baik membuat gorengan sendiri, karena minyak yang digunakan kita tidak tahu sudah berapa kali digunakan untuk menggoreng.

2. Minuman dingin

Saat berbuka, jangan langsung minum minuman yang dingin, usahakan minum air putih atau hangat terlebih dahulu.

Beri jeda sekitar 5 menit baru kemudian minum minuman dingin.

Karena minuman dingin bisa membuat kembung karena otot-otot perut mengencang dan berkontraksi.

3. Makanan terlalu manis

Makanan dan minuman yang terlalu manis tidak dianjurkan saat berbuka puasa karena akan membuat kadar gula darah meningkat.

Makanan manis yang dianjurkan berasal dari buah-buahan, jus buah ataupun kurma.

Sedangkan yang berasal dari gula dan pemanis buatan tidak dianjurkan, apalagi jika dikonsumsi secara berlebih.

5. Kafein

Minuman yang mengandung kafein tidak dianjurkan untuk berbuka puasa.

Contohnya seperti kopi, teh, cokelat dan minuman bersoda.

Kafein bisa berpotensi membuat asam lambung meningkat.

Pasalnya selama berpuasa perut kita tidak terisi oleh apapun sehingga sangat mudah membuat asam lambung bereaksi.

6. Makanan dan minuman kemasan

Makanan dan minuman kemasan memang simpel bisa langsung dimakan kapan dan dimana saja.

Apalagi dari segi rasa dan pilihan ada banyak macamnya, tetapi dibalik itu semua ada bahaya yang mengancam.

Bahan kimia pada makanan dan minuman kemasan bisa larut dan masuk ke dalam tubuh lewat makanan dan minuman tersebut.

Alangkah baiknya lebih baik dihindari, jangan sering-sering mengkonsumsinya.

Lalu kira-kira menu apa yang direkomendasikan untuk takjil berbuka?

Baca juga: Ide Bisnis di Bulan Ramadan yang Menjanjikan

Daftar Takjil Kekinian Untuk Berbuka Puasa

Tim Ramadan.id sudah mengumpulkan beberapa rekomendasi makanan dan minuman kekinian yang cocok untuk takjil berbuka puasa di bulan Ramadan.

Yuk mari kita bahas takjil kekinian yang menarik untuk menu berbuka!

1. Mango Sticky Rice

mango-sticky-rice

Menu makanan ini berasal dari Thailand, yaitu Mango Sticky Rice.

Menu takjil kekinian ini menggunakan bahan utama ketan yang dikukus dengan santan dan gula.

Kemudian disajikan dengan potongan buah mangga yang segar, menarik bukan?

2. Bubur Ketan Hitam Durian

Bubur ketan hitam sudah biasa, kamu bisa menambahkan durian agar rasanya menjadi lebih sempurna.

Tekstur ketan hitam yang lembut dengan dipadukan manisnya santan tentu akan semakin sempurna dengan tambahan durian.

3. Pudding Matcha

pudding

Matcha menjadi rasa yang sedang banyak dicari oleh anak muda saat ini.

Kamu bisa membuat pudding matcha, cara membuatnya gampang, tinggal campurkan pudding dengan matcha.

Lembutnya pudding akan bergabung dengan rasa manis pahit dari matcha.

4. Tape Ketan Isi Keju

Tape ketan tentu bukan makanan yang asing bagi kita semua.

Kamu bisa memberikan sentuhan dengan tambahan keju agar menjadi makanan kekinian.

Tenang saja, rasanya tetap enak tidak akan merusak dari rasa asli dari tape ketan.

5. Bola Ubi Goreng

Ubi tidak digoreng dengan tepung seperti yang banyak dijual di pinggir jalan.

Kamu bisa membuat bola-bola ubi dengan banyak varian rasa.

Tinggal menambahkan rasa yang diinginkan seperti coklat, keju dan lainnya.

6. Es Buah Keju

Es buah menjadi minuman yang populer, hampir di setiap jalan pasti kamu menemukannya.

Tetapi dengan tambahan keju, kamu bisa mendapatkan citarasa baru dari es buah.

Kamu bisa menambahkan parutan-parutan keju diatas es buah agar rasanya semakin lezat dan nikmat.

Baca juga: 7 Kegiatan di Bulan Ramadan yang Selalu Dirindukan

7. Brown Sugar Boba

Boba masih menjadi pilihan menu takjil kekinian yang bisa kamu pilih.

Kamu bisa memadukan kekenyalan boba dengan manisnya gula merah.

Cara membuatnya kamu bisa membeli boba instan, kemudian tinggal buat minumannya saja.

8. Cheese Tart

cheese tart

Cheese tart merupakan menu dessert kekinian yang bisa kamu jadikan pilihan menu takjil kekinian.

Cara membuatnya pun cukup mudah, bisa kamu lakukan di rumah.

Kue ini memiliki dasaran tart yang padat, renyah dan lembut dengan keju lembut pada bagian atasnya.

9. Choco Lava

Choco lava merupakan kue manis yang memiliki coklat lumer pada bagian dalamnya.

Saat dibuka, akan muncuk lelehan coklat yang mengalir seperti lava atau lahar.

Pastikan menggunakan coklat yang berkualitas ya agar coklat bisa lumer.

10. Dimsum

dimsum

Pilihan takjil kekinian yang memiliki rasa gurih dan enak yaitu dimsum.

Cara membuatnya pun mudah, bisa kamu lakukan sendiri di rumah.

Jika tidak sempat, sekarang ini banyak para pedagang yang menjual dimsum di pinggir jalan, tentunya selalu hangat ya.

11. Pie Susu

Pie susu merupakan salah satu oleh-oleh yang berasal dari Bali.

Kamu bisa membuat menjadi salah satu menu takjil kekinian yang bisa kamu coba sendiri.

Cara membuatnya bisa menggunakan teflon, kulit pie bisa kamu buat dari tepung terigu, mentega, garam dan gula pasir.

Sedangkan vla bahannya berasal dari kental manis, telur, vanila dan tepung maizena.

12. Silky Puding

Silky Puding merupakan menu takjil kekinian yang kaya akan serat dan tentunya enak.

Penyajiannya juga mudah, kamu bisa mengkombinasikan dengan toping lain sehingga membuatnya lebih menarik.

Silky puding memiliki tekstur yang lebih lembut dari puding atau agar-agar lain, cocok untuk takjil buka puasa.

13. Waffle

waffles

Waffle dan Croffle menjadi makanan yang trend akhir-akhir ini.

Jika dirasa kemahalan, kamu bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan tepung instan waffle.

Tinggal cari cetakan, kamu bisa membuat waffle sendiri di rumah.

14. Capucino Cincau

Cincau merupakan jenis minuman yang tidak asing di Indonesia.

Agar lebih kekinian, kamu bisa memadukannya dengan capucino, bukan lagi santan dan gula merah.

Paduan rasa segar dari manisnya gula ditambah rasa pahit dari kpi akan membuat minuman ini banyak diminati terutama oleh anak muda.

Baca juga: Tips Hemat di Bulan Ramadan Agar Keuangan Tetap Aman

15. Singkong Thailand

Singkong sudah naik kelas, bukan jadi keripik atau digoreng saja, melainkan bisa jadi singkong Thailand.

Penyajiannya rebus singkong dengan beberapa bumbu, kemudian siram dengan santan.

Jika sudah, singkong Thailand sudah siap untuk dinikmati.

16. Mojito Stroberi

Tenang, Mojito yang akan kita buat kali ini dijamin halal.

Bahan yang digunakan seperti buah stroberi, daun mint, jeruk nipis, es batu dan sprite.

17. Salad Buah

Salad buah jadi pilihan tepat buat kamu yang pengen buka puasa dengan yang menyegarkan dan juga sehat.

Perpaduan buah dengan mayonaise yang asam manis sangat cocok untuk membatalkan puasa.

salad buah
Salad buah (foto: frisianflag.com)

18. Jagung Susu Keju

Hampir semua orang menyikai jasuke alias jagung susu keju. Olahan jagung manis yang dipipil kemudian dicampur dengan susu dan keju membuat rasanya langsung lumer di mulut.

Biasanya, ada juga yang menyajikan makanan ini dengan varian matcha, coklat, dan lainnya.

19. Gohyong Ayam

Jajanan yang satu ini belakangan viral di media sosial. Rasanya yang gurih dan asin sangat cocok untuk menjadi santapan buka puasa.

Gohyong memiliki tekstur kulit luar yang krispi dengan isian olahan daging dengan tepung.

20. Biji Salak

Kudapan berbentuk bola-bola yang terbuat dari tepung kanji dan ubi jalar sangat cocok untuk buka puasa. Biasanya, makanan ini disajikan dengan santan dan gula merah.

Teksturnya yang lembut dan kenyal menyajikan cita rasa manis.

biji salak
Biji salak (foto: pinterest)

Dari semua rekomendasi takjil kekinian diatas, kira-kira mana yang kamu pilih?

Yuk tulis pada kolom komentar di bawah!